1 botte de 500g d'asperges Rebelles
4
oeufs
1 pot de crème liquide (20
cl)
sel, poivre, noix muscade
2 tranches de truites fumée
quelques pousses de fenouil sauvage frais
Beurrer un moule à cake. Verser la
préparation.
Mettre au four au bain-marie 50 mn à
180°.
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